大豆經(jīng)水泡、磨碎,充分加熱制成豆?jié){后,營養(yǎng)吸收率高達(dá)90%,豆?jié){以其均衡的營養(yǎng)、細(xì)膩的口感、美顏功能等優(yōu)點(diǎn)深受中國人的喜愛。
喝豆?jié){可美白養(yǎng)顏
豆?jié){含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì),因此豆?jié){有防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘的作用。
女人多貧血,豆?jié){對貧血病人的調(diào)養(yǎng)作用比牛奶要強(qiáng)。中老年女人喝豆?jié){,可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、延緩衰老;青年女性喝豆?jié){,則美白養(yǎng)顏淡化暗瘡。
研究認(rèn)為,女性衰老和雌激素減少有關(guān),而豆?jié){中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公認(rèn)的天然雌激素補(bǔ)充劑,可預(yù)防危害女性健康的癌癥如子宮癌、乳腺癌等。
對于女人來說,豆?jié){中含有一種特殊的植物雌激素“黃豆苷原”,可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,每天堅(jiān)持喝豆?jié){的女性,可明顯改善心態(tài)和身體素質(zhì),延緩衰老,美容養(yǎng)顏。
豆?jié){怎么喝才能美白
早餐豆?jié){牛奶搭配
喝有的人習(xí)慣喝豆?jié){,也喜歡喝牛奶。為了互通有無,有時也把打好的豆?jié){與熱好的牛奶混合食用。這種混合方式常被某些熱衷“食物相克”的人士反對,但其實(shí)這種做法不但毫無害處,而且還因蛋白質(zhì)互補(bǔ)提高了營養(yǎng)價值,自然牛奶喝豆?jié){的美白功效也1+1>2了。
吃豆渣也能美白
豆?jié){能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分,如水蘇糖、棉子糖、大豆異黃酮、卵磷脂等。不過,因?yàn)槎節(jié){要過濾豆渣,所以損失了較多膳食纖維。要想增加膳食纖維的攝入就得吃豆渣。豆渣不但能有效的減肥還能讓人體排毒,讓肌膚由內(nèi)而外的白嫩。
美白豆?jié){做法大全
1、黃豆?jié){
材料:黃豆85克,水1200毫升(容量可根據(jù)個人需要隨意增減),糖適量。
做法:黃豆浸泡6~16小時,備用;把浸泡過的黃豆放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效:純黃豆?jié){能有效的補(bǔ)虛、清熱化痰、通淋、利大便的作用,長期喝黃豆?jié){能讓人體最大限度吸收豆?jié){中的所有有效成分,皮膚也會越來越白嫩細(xì)膩。
2、花生豆奶
材料:黃豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖適量。
做法:黃豆浸泡6~16小時,備用;把浸泡過的黃豆、花生放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效:花生豆奶潤膚,盒肺氣、補(bǔ)虛的效果特別好,氣血足了自然肌膚由內(nèi)而外的變得紅潤白嫩了。
3、芝麻黃豆?jié){
材料:豆?jié){70克,黑芝麻20克,水1200毫升。
做法:黃豆浸泡6~16小時,備用;將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效:芝麻豆?jié){不僅能養(yǎng)顏潤膚還能烏發(fā)養(yǎng)發(fā),是一款全方面美容圣品。
4、五豆豆?jié){
材料:黃豆30g,黑豆10g,青豆10g,豌豆10g,花生米10g,水適量。
做法:將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6—12小時后洗凈,與適量清水一起打漿后煮開即可飲用。
功效:五豆豆?jié){富含多種營養(yǎng)成分,長期飲用能降低人體膽固醇含量,對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用,還具有平補(bǔ)肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強(qiáng)免疫等作用,是一款對身體健康特別有效的豆?jié){,身體健康了皮膚也會變得更加的白嫩的健康膚色了。
5、紅棗枸杞豆?jié){
材料:黃豆45g,紅棗15g,枸杞10g,水適量。
做法:將45克黃豆浸泡6—12小時,15克去核紅棗洗凈、10克枸杞洗凈,一并加入豆?jié){機(jī),再加清水打成漿后煮熟即可。
功效:紅棗枸杞豆?jié){有補(bǔ)虛益氣、安神補(bǔ)腎、改善肌膚營養(yǎng)之效。
6、薏米豆?jié){
材料:蜂蜜、薏米、黃豆。
做法:把泡發(fā)的黃豆和薏米洗干凈,放入豆?jié){機(jī)杯中。加入適量水一起放入豆?jié){機(jī)中,制作完成后倒入碗內(nèi),加入適量蜂蜜即可食用。
功效:薏米和豆?jié){是美白皮膚的佳品,兩者一起飲用會讓食療美白的效果加倍,是一款想要美白肌膚的妹紙最佳飲品了。
7、橘柚豆?jié){
材料:柚子3瓣或橘子1-2個,黃豆45g。
做法:把柚子或者橘子的外皮去掉(外皮比較苦,所以最好去凈),和泡好的豆子一起放到豆?jié){機(jī)即可,數(shù)分鐘后誘人的橘柚豆?jié){就做好了。
功效:柚子和橘子含有大量的維C,加上豆?jié){中蘊(yùn)含的美白肌膚元素,這款橘柚豆?jié){不但味道清新好喝,美白效果也是杠杠的啊!(參考網(wǎng)站:七麗時尚)
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