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黃土高原果香飄——蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述

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基地規(guī)模不斷擴大 全市蘋果樹栽植面積177萬畝

??????? 近年來,我市堅持“小蘋果、大產(chǎn)業(yè),小蘋果、大民生”的發(fā)展理念,把蘋果產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)扶貧和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),積極探索創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,構(gòu)建強化聯(lián)農(nóng)帶貧機制,有力推動了蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。蘋果種植由傳統(tǒng)分散小規(guī)模種植戶向?qū)I(yè)化、規(guī)模化、商業(yè)化的生產(chǎn)主體過渡,蘋果生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)?;潭群蜆?biāo)準(zhǔn)化水平不斷提高。

??????? 按照“科學(xué)布局、集中連片、優(yōu)化品種、質(zhì)量優(yōu)先”原則,我市在《慶陽市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2013—2020)》的引領(lǐng)下,堅持規(guī)?;七M、區(qū)域化發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化營銷,形成了以董志塬為主的10個優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果生產(chǎn)基地。目前,全市蘋果樹栽植面積177萬畝,掛果84萬畝,年產(chǎn)鮮果90萬噸、產(chǎn)值45億元,帶動12.2萬人脫貧致富。蘋果產(chǎn)業(yè)已成為全市從業(yè)人員最多、覆蓋面最廣、帶動效益最好的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

正寧宮河鎮(zhèn)東里村、西里村萬畝矮化密植蘋果種植基地(2020年9月26日攝)。

??????? 全市蘋果生產(chǎn)由單純注重產(chǎn)量向產(chǎn)質(zhì)效益并重轉(zhuǎn)變,由單純重視生產(chǎn)向生產(chǎn)與加工營銷并重轉(zhuǎn)變,逐步實現(xiàn)了從只注重成園管理到栽管并重、從單一病蟲害化學(xué)防治到重視生物物理防治、從單一依靠人力到盡可能機械作業(yè)、從偏施化學(xué)肥料到注重生物有機肥施用的轉(zhuǎn)變。全面推行的?“331+”產(chǎn)業(yè)扶貧新模式,將企業(yè)、合作社和果農(nóng)在實踐中探索有效的聯(lián)結(jié)機制,標(biāo)準(zhǔn)化、訂單式生產(chǎn)逐漸成為引領(lǐng)方向。

??????? 2014年以來,全市貧困村栽植蘋果樹30.32萬畝,產(chǎn)量11.11萬噸,產(chǎn)值4.44億元,為貧困人口提供人均純收入941元,全市依靠蘋果產(chǎn)業(yè)脫貧退出貧困人口18605戶74420人。全市蘋果收入上萬元的超過10萬戶,其中,5萬元以上的達到2.16萬戶,10萬元以上的5511戶,50萬元以上的10戶。

正寧縣榆林子鎮(zhèn)海升蘋果種植基地(2020年7月9日攝)。

管理水平明顯提升 建立各級各類示范園227個

??????? 多年來,慶陽隴清瓜果農(nóng)民專業(yè)合作社負責(zé)人張智榮都將自己的蘋果按個賣,一個SOD奶蜜蘋果賣價100元。據(jù)他介紹:“我們合作社的蘋果,嚴(yán)格按照綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),不施化肥,用農(nóng)家肥、油渣等有機肥;不施農(nóng)藥,用沼液、殺蟲燈、糖醋液防治病蟲害,生產(chǎn)中還噴灑SOD活性酶、牛奶和蜂蜜,完全達到國家綠色食品的標(biāo)準(zhǔn),如今正從綠色蘋果向有機蘋果‘升級’?!?/p>

??????? 我市以建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代化果園為方向,堅持統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、集中連片、規(guī)模發(fā)展,通過招商引資方式,利用土地流轉(zhuǎn)和企業(yè)合作社帶動“兩輪驅(qū)動”,采取企業(yè)創(chuàng)建、規(guī)模經(jīng)營;合作社領(lǐng)辦、統(tǒng)一經(jīng)營;集體建辦、集體經(jīng)營;聯(lián)戶共建、分戶經(jīng)營;個人承包、個體經(jīng)營5種經(jīng)營管理模式,大力推廣“海升”矮砧密植高效集約化蘋果栽培模式和“西農(nóng)”旱地矮化高效栽培技術(shù),積極推行發(fā)展矮砧集約栽培,不斷推動全市蘋果栽培模式的轉(zhuǎn)型升級,產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)日趨顯現(xiàn)。

正寧縣宮河鎮(zhèn)西水村果農(nóng)在采摘成熟的紅富士蘋果(2019年10月18日攝)。

??????? 我市總結(jié)形成了慶陽蘋果生產(chǎn)8項實用技術(shù),促進了“海升”模式、“西農(nóng)”技術(shù)在慶陽落地生根。成立了全國首個市級“慶陽現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”,將“海升”模式和“西農(nóng)”技術(shù)與傳統(tǒng)栽培技術(shù)相結(jié)合,修訂完善形成了符合生產(chǎn)實際的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)匯編,為全市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了技術(shù)支撐。

??????? 大力推廣“海升”矮砧密植栽培和“西農(nóng)”旱地矮化栽培技術(shù),進行集中連片規(guī)模栽、升級改造示范栽、插缺補空分散栽,建成了全國最大的矮化自根砧蘋果基地和世界領(lǐng)先、國內(nèi)一流的脫毒苗木繁育基地,全市矮化自根砧栽植面積8萬面,占全國的53%,矮砧密植、集約高效栽培模式引領(lǐng)慶陽蘋果發(fā)展。

??????? 隨著“國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)”、寧縣“國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”等一系列項目的實施,培育形成了一批規(guī)模大、效益高、帶動能力強的示范片帶、示范鄉(xiāng)、示范村和示范點,全市果園管理水平得到全面提升。全市蘋果套袋率達到95%,商品果率達到90%以上,優(yōu)質(zhì)果率達到80%以上。建立各級各類示范園227個,其中,國家級蘋果標(biāo)準(zhǔn)化示范園10處1萬畝、省級標(biāo)準(zhǔn)化示范園37處2.2萬畝、市級優(yōu)質(zhì)蘋果示范園80處4萬畝、縣鄉(xiāng)級示范園100處2萬畝。

產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸 組建農(nóng)民專業(yè)合作組織324個

??????? 近年來,慶陽蘋果堅持戰(zhàn)略引領(lǐng),不斷完善現(xiàn)代果業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系,形成了以全產(chǎn)業(yè)鏈、全循環(huán)鏈、全價值鏈為特征的慶陽蘋果發(fā)展模式。

寧縣和盛鎮(zhèn)楊莊村農(nóng)民專業(yè)合作社果農(nóng)在分揀蘋果(2020年11月6日)。

??????? 先后招引培育海升、正洋、居立、北國春等重點龍頭企業(yè)42戶,其中千畝以上20多戶。抓合作社帶動,組建果業(yè)協(xié)會12個,農(nóng)民專業(yè)合作組織324個,會員15621人,果農(nóng)組織化程度和蘋果產(chǎn)業(yè)化水平明顯提升。蘋果大戶超過10萬戶,其中年收入10萬元以上5500多戶,形成了企業(yè)合作社、專業(yè)大戶和普通農(nóng)戶多元投資、互促共進的良好格局。

??????? 經(jīng)過持續(xù)行政推動、市場引導(dǎo)和廣泛宣傳,加之以矮砧集約為主的栽培模式變革帶動新型經(jīng)營主體規(guī)?;?jīng)營,促使包括集中連片土地、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械、農(nóng)業(yè)經(jīng)營資金、經(jīng)營理念和市場意識等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素逐步向果業(yè)集中,形成了企業(yè)、合作社、集體經(jīng)濟組織、專業(yè)大戶和農(nóng)戶競相發(fā)展、多元投資的良好格局。傳統(tǒng)的地頭收購、攤位銷售模式逐步變革,農(nóng)超對接、網(wǎng)上營銷、微信平臺營銷、直銷配送、大中城市直銷網(wǎng)點等新型流通業(yè)態(tài)齊頭并進、快速發(fā)展,成為蘋果產(chǎn)銷的重要模式。

??????? 目前,慶陽蘋果已入駐國內(nèi)18家大型商超和26家大型批發(fā)市場,在北京、上海、廣州、天津等城市設(shè)立直營店30多家、銷售網(wǎng)點200多個。在淘寶、京東、拼多多等平臺開設(shè)網(wǎng)店1600多家,慶新果業(yè)公司電商銷售額連續(xù)3年位列阿里巴巴生鮮行業(yè)第一。

品牌優(yōu)勢逐步凸顯 “慶陽蘋果”美名揚天下

慶陽海越蘋果分揀線工人在分揀蘋果(2020年7月23日攝)

??????? 目前,“慶陽蘋果”已通過國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記,國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證面積120萬畝,其中綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)認(rèn)證基地47.8萬畝,有機食品認(rèn)證基地2.3萬宙,GAP認(rèn)證基地3000畝,國家級出口蘋果及制品質(zhì)量安全示范區(qū)15萬畝。全市申請注冊蘋果商標(biāo)27個,通過國家和省級綠色無公害食品認(rèn)證的19個。

??????? 我市按照“區(qū)域公用品牌和企業(yè)自主品牌協(xié)同發(fā)展”的思路,通過在中央、省、市及國內(nèi)主流媒體開設(shè)專欄、在省市內(nèi)外交通要道設(shè)立大型廣告牌、在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)和一線城市設(shè)立直銷窗口、建立完善的蘋果銷售網(wǎng)絡(luò)和交易平臺、組織開展各種蘋果展銷會、舉辦大型推介會和鑒評活動等方式,全方位宣傳推介“慶陽蘋果”,提升“慶陽蘋果”知名度,擴大市場影響力。

??????? “慶陽蘋果”先后獲得中華名果、國家優(yōu)質(zhì)蘋果金獎、甘肅省十大名果、中國優(yōu)質(zhì)蘋果之鄉(xiāng)、“中國果品區(qū)域公用品牌50強”稱號、中國最具影響力的十大蘋果區(qū)域品牌之一,2019年入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定的2019中國農(nóng)業(yè)品牌目錄和甘肅省甘味農(nóng)產(chǎn)品十大區(qū)域品牌目錄等殊榮,品牌價值達到19.82億元,品牌影響力達到94%。

??????? 展望“十四五”,慶陽蘋果將按照甘肅省現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)布局定位,堅持集約化精品化方向,進一步擴規(guī)模、提品質(zhì)、拓市場、增效益,著力打造西北黃土高原慶陽蘋果特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群。完善質(zhì)量管控體系,大力推進生態(tài)綠色生產(chǎn)模式;全面落實標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)措施,建立完善質(zhì)量安全和可追溯體系;建設(shè)現(xiàn)代矮化密植蘋果園,改造喬化郁閉低效園,打造一批綠色、有機蘋果基地;建設(shè)市級蘋果苗木繁育中心、蘋果大數(shù)據(jù)中心、果業(yè)技術(shù)研發(fā)中心、綜合性蘋果交易物流中心,創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,帶動果品采后處理、包裝、貯藏、加工、銷售等多元發(fā)展,引導(dǎo)果農(nóng)走綠色路、建精細園、育精品果,形成“中心引領(lǐng)、園區(qū)示范、加工營銷集群帶動”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。

編輯:李博芬責(zé)任編輯:李博芬
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