夏日炎炎,色彩繽紛、酸酸甜甜的果汁成了消暑解渴的佳品。但是市場上售賣的瓶裝果汁在家長看來并不健康,不少家長會買榨汁機,為孩子榨新鮮果汁。
“我家孩子不喜歡喝白開水,我每天都給他榨果汁。”家住西峰城區(qū)鴻元麗都小區(qū)的馬女士說,“自己榨的果汁干凈衛(wèi)生,孩子也喜歡喝,喝果汁跟喝水效果一樣,都能補水,且更容易吸收水果中的營養(yǎng)。我認識的很多家長每天給孩子榨果汁喝?!?/p>
那么,給孩子喝鮮榨果汁真的比直接吃水果好嗎?喝鮮榨果汁可以代替喝水嗎?
“與吃完整的水果相比,喝果汁沒有任何營養(yǎng)上的優(yōu)勢,鮮榨果汁不能代替水果,也不能代替水?!笔腥嗣襻t(yī)院兒科副主任醫(yī)師張海霞介紹,水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)素,這些營養(yǎng)素具有刺激腸道蠕動和促進排便的功效,而水果在榨成果汁的過程中,不但會造成營養(yǎng)素的減少,還會產(chǎn)生更多的熱量和更多果糖,更容易被身體轉(zhuǎn)化為脂肪,孩子經(jīng)常喝果汁會增加肥胖和齲齒發(fā)生的概率。并且家庭制作的果汁沒有經(jīng)過高溫消毒,如果長時間放置,可能會導致細菌滋生,從而增加細菌和寄生蟲等感染的幾率,使孩子出現(xiàn)腸道問題。
“水果嚼著吃效果最好,孩子直接吃水果,是對他們飽腹感、咀嚼吞咽功能的訓練,有利于精細動作、頜面部肌肉的發(fā)育。”張海霞說,“果汁不但沒這些作用,還可能會導致孩子養(yǎng)成不喝白開水的習慣。孩子每天喝足夠量的水,有利于刺激腸蠕動,防止便秘,維持電解質(zhì)平衡?!?/p>
對孩子來說,喝果汁沒有直接吃水果好,果汁也不能代替白開水。但是,這并不是說明一點兒果汁都不能給孩子喝,只是需要限制飲用量,并且注意飲用時段。
“6個月以下的嬰兒不建議喝果汁,6個月以上的孩子則可以根據(jù)孩子自身的消化功能,每天適當?shù)娘嬘靡恍┕?。而對于患有口腔潰瘍等無法直接吃水果的孩子,也可以適當飲用果汁,來攝取維生素等?!睆埡O冀ㄗh,在早晨、睡前、孩子腹瀉期間,家長不要給孩子喝果汁,應該培養(yǎng)孩子吃水果、喝水的習慣。