慶陽(yáng)網(wǎng)訊 （通訊員翟娜娜）創(chuàng)建文明城市工作開(kāi)展以來(lái)，西峰區(qū)以強(qiáng)化食品安全監(jiān)管、發(fā)揮行業(yè)帶頭作用、探索建立長(zhǎng)效機(jī)制為目標(biāo)，用心打造餐桌上的文明，不斷提升全社會(huì)勤儉節(jié)約、拒絕浪費(fèi)的良好習(xí)慣。

西峰區(qū)蘭州路市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員在秦霸嶺幼兒園檢查食品安全。

日前，筆者在西峰區(qū)一酒店看到，各大包廂、走廊等醒目位置都張貼有“文明用餐、節(jié)約糧食”的提示牌，提醒消費(fèi)者按需點(diǎn)餐，理性消費(fèi)。“點(diǎn)餐過(guò)程中，工作人員會(huì)提醒客人適量點(diǎn)餐，同時(shí)，提供免費(fèi)的打包袋、打包盒，避免造成食物浪費(fèi)?！痹摼频昕偙O(jiān)蓋春說(shuō)。

執(zhí)法人員深入轄區(qū)學(xué)校檢查相關(guān)進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬

西峰區(qū)組織各類(lèi)餐飲單位工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)落實(shí)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，不斷增強(qiáng)自律意識(shí)，把“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”貫穿到餐飲服務(wù)全過(guò)程。提倡各類(lèi)餐飲服務(wù)提供者結(jié)合經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，精準(zhǔn)采購(gòu)、科學(xué)儲(chǔ)存、適度加工、合理配餐，加強(qiáng)從業(yè)人員職業(yè)培訓(xùn)，提升技能和出品質(zhì)量，避免備餐過(guò)程中產(chǎn)生浪費(fèi)。同時(shí)，要求各餐飲單位在就餐場(chǎng)所利用電子屏、宣傳欄、餐桌提示牌等，提醒用餐人員節(jié)約糧食。

執(zhí)法人員深入轄區(qū)學(xué)校為學(xué)生講解反對(duì)鋪張浪費(fèi)知識(shí)

在創(chuàng)建文明城市過(guò)程中，西峰區(qū)秦霸嶺幼兒園通過(guò)主題繪畫(huà)、餐前兒歌對(duì)孩子們進(jìn)行用餐禮儀教育，引導(dǎo)學(xué)生形成“光盤(pán)行動(dòng)，從我做起”的意識(shí)；加大宣傳力度，向家長(zhǎng)、孩子分發(fā)“節(jié)約糧食，反對(duì)浪費(fèi)”倡議書(shū)；將食育教育納入主題課程，力爭(zhēng)把尚儉崇信的傳統(tǒng)美德根植于孩子心中。

西峰區(qū)還把推行用餐禮儀作為特色創(chuàng)建活動(dòng)，廣泛開(kāi)展“弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德厲行勤儉節(jié)約”文明實(shí)踐志愿服務(wù)活動(dòng)，引導(dǎo)群眾樹(shù)立科學(xué)點(diǎn)餐、理性消費(fèi)的勤儉節(jié)約理念，積極踐行“光盤(pán)行動(dòng)”，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。據(jù)西峰區(qū)蘭州路市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員帥婭妮介紹，市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員深入校園，鼓勵(lì)高校、中小學(xué)及幼兒園食堂加強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)的教育和管理，將“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”納入日常教育內(nèi)容，通過(guò)豐富多樣的實(shí)踐活動(dòng)，開(kāi)展反食品浪費(fèi)專(zhuān)題教育，培養(yǎng)學(xué)生形成勤儉節(jié)約、珍惜糧食的良好習(xí)慣。