編者按：

慶陽(yáng)，位于陜甘寧三省區(qū)交界處，系黃河中下游黃土高原溝壑區(qū)，是甘肅唯一的革命老區(qū)，曾被貼上“老少邊窮”的標(biāo)簽。

2022年，慶陽(yáng)地區(qū)生產(chǎn)總值首次邁過(guò)千億，達(dá)到1022.26億元，成為甘肅除省會(huì)蘭州外的首個(gè)千億級(jí)市州；2023年，慶陽(yáng)地區(qū)生產(chǎn)總值完成1100.37億元、增長(zhǎng)8.5%，增速高于全國(guó)、好于全省，甘肅第二大經(jīng)濟(jì)體的地位更加穩(wěn)固。

當(dāng)下的慶陽(yáng)，作為甘肅省“一核三帶”區(qū)域發(fā)展格局中“隴東南經(jīng)濟(jì)帶”的核心城市，已被視為是省會(huì)蘭州、區(qū)域中心城市酒泉及天水之外的甘肅經(jīng)濟(jì)發(fā)展的第三極。

近年來(lái)，慶陽(yáng)市聚焦油煤氣、風(fēng)光電等資源優(yōu)勢(shì)，搶抓“四大國(guó)家戰(zhàn)略”疊加政策機(jī)遇，在服務(wù)“國(guó)之大者”中展現(xiàn)了第三極突進(jìn)的強(qiáng)勁勢(shì)頭：一批規(guī)模大、能級(jí)高、帶動(dòng)力強(qiáng)的大項(xiàng)目好項(xiàng)目紛紛上馬、落地開(kāi)工，能源化工、數(shù)字經(jīng)濟(jì)、“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展、如火如荼……高質(zhì)量發(fā)展的“愿景圖”正在變成“實(shí)景圖”。

即日起，央廣網(wǎng)甘肅頻道推出“慶陽(yáng)：第三極突進(jìn)”系列報(bào)道，觀路徑、看成效，探尋革命老區(qū)慶陽(yáng)高質(zhì)量發(fā)展的基因密碼。

央廣網(wǎng)蘭州4月16日消息（記者邸文炯）作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市，慶陽(yáng)市種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)，以及蘋(píng)果特色產(chǎn)業(yè)已具規(guī)模。其中，全市建成萬(wàn)畝糧食生產(chǎn)示范片帶42個(gè)；“牛羊豬雞”飼養(yǎng)量分別為61.67萬(wàn)頭、529.22萬(wàn)只、138.48萬(wàn)頭、6223.15萬(wàn)只，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模率達(dá)到63.5%；全國(guó)最大矮化自根砧蘋(píng)果基地建成，蘋(píng)果全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破100億元。

基于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)生態(tài)、綠色、可持續(xù)發(fā)展的要求，慶陽(yáng)農(nóng)業(yè)面對(duì)的第一個(gè)問(wèn)題是，種植業(yè)產(chǎn)生的大量秸稈、蘋(píng)果枝條、以及養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的動(dòng)物糞便等“廢棄物”如何處理？在此之上延續(xù)思考，以工業(yè)思維做農(nóng)業(yè)，產(chǎn)業(yè)間能否耦合并產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，讓產(chǎn)業(yè)富民產(chǎn)生更大能量？

慶陽(yáng)市寧縣蘋(píng)果采摘場(chǎng)景（央廣網(wǎng)發(fā) 慶陽(yáng)市融媒體中心供圖）

2021年，慶陽(yáng)市推出“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。所謂“三元”，即種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、菌業(yè)；所謂“雙向”，簡(jiǎn)單地講，就是以種植業(yè)為基礎(chǔ)、畜牧業(yè)為牽引、菌業(yè)為資源循環(huán)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，讓種養(yǎng)菌三個(gè)產(chǎn)業(yè)相互支撐，廢棄物資源相互轉(zhuǎn)化利用、吃干榨盡，形成一個(gè)雙向閉環(huán)的循環(huán)圈。

2023年，慶陽(yáng)市生產(chǎn)食用菌菌棒5965萬(wàn)棒，食用菌產(chǎn)量達(dá)到1.52萬(wàn)噸，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速成勢(shì)?！叭p向”，已被視為慶陽(yáng)富民一方的“最優(yōu)解”。

“八虎”競(jìng)慶陽(yáng)

“每年6月至9月，全國(guó)香菇主產(chǎn)區(qū)河南省因氣溫過(guò)高停產(chǎn)香菇，市場(chǎng)缺貨，而我們慶陽(yáng)本地合作社生產(chǎn)的香菇正好彌補(bǔ)了市場(chǎng)空缺，可以賣(mài)到10元每斤的價(jià)格。最多的時(shí)候，我們一天可以采摘4000斤左右，年均經(jīng)濟(jì)效益能達(dá)到90多萬(wàn)元，除去成本，純收入可達(dá)40多萬(wàn)元?！睉c陽(yáng)鵬宇食用菌農(nóng)民種植專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人孫超鵬說(shuō)。

目前，以香菇和黑木耳為主，雙孢菇、平菇、羊肚菌等品種為輔，慶陽(yáng)市已形成西峰區(qū)、華池縣、慶城縣、合水縣主產(chǎn)黑木耳、香菇等木腐菌，寧縣、鎮(zhèn)原縣、正寧縣主產(chǎn)雙孢菇、平菇等草腐菌的發(fā)展格局。

看過(guò)往成績(jī)單、觀未來(lái)路線圖，一個(gè)“競(jìng)”字躍然紙上。

“目前，慶陽(yáng)8縣區(qū)均在大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)——拼項(xiàng)目招引、拼上量提質(zhì)、拼科技落地……形成了一種‘百舸爭(zhēng)流’的良好態(tài)勢(shì)。其中，華池縣的菌菇產(chǎn)量‘領(lǐng)跑’慶陽(yáng)8縣區(qū)，西峰區(qū)、合水縣、慶城縣作為第二方陣緊跟其后，鎮(zhèn)原縣、寧縣、正寧縣及環(huán)縣正‘奮起逆襲’。”慶陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)管理科科長(zhǎng)楊有為介紹。

玉木耳長(zhǎng)勢(shì)喜人（央廣網(wǎng)發(fā) 盤(pán)小美 攝）

2023年，華池縣食用菌產(chǎn)量6060噸，產(chǎn)量占慶陽(yáng)全市食用菌產(chǎn)業(yè)的43%，產(chǎn)值達(dá)1.1億元。

2021年10月，華池縣引進(jìn)天津津華綠源、山東金谷珍棒等食用菌龍頭企業(yè)入駐，并配套建成菌棒生產(chǎn)車(chē)間、保鮮庫(kù)、菌種研發(fā)中心、菌菇實(shí)驗(yàn)中心、專(zhuān)家工作站等。

華池縣蔬菜辦主任李曉莉介紹，華池縣食用菌產(chǎn)業(yè)能在全市“拔得頭籌”，是因?yàn)槠涮幱谧游鐜X林緣地帶，氣候更加冷涼，海拔也更高，是野生真菌自然生長(zhǎng)的理想環(huán)境。特別是東南部地區(qū)夏季氣溫涼爽，溫差大，與南方大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌形成季節(jié)反差，反季節(jié)生產(chǎn)的潛力很大。

據(jù)了解，2024年，華池縣要在食用菌“延鏈條、強(qiáng)科技、創(chuàng)品牌”上發(fā)力——在延鏈條方面，將發(fā)展應(yīng)用液體菌種，全力解決菌種“芯片”問(wèn)題；在強(qiáng)科技方面，建設(shè)集約化智能化養(yǎng)菌設(shè)施1座，同時(shí)，對(duì)現(xiàn)有老舊菌棒生產(chǎn)設(shè)施進(jìn)行提升改造；在創(chuàng)品牌方面，計(jì)劃打造以華池“菌”元素的食用菌區(qū)域公共品牌，完成食用菌綠色認(rèn)證1個(gè)。2024年，華池縣力爭(zhēng)食用菌產(chǎn)量達(dá)到1.05萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值達(dá)到2.19億元。

西峰區(qū)、慶城縣、合水縣菌菇產(chǎn)量均邁過(guò)千噸，位于8縣區(qū)中游位置。如何追趕第一方陣，成為了“中游選手”們的搶答題。

據(jù)介紹，西峰區(qū)通過(guò)引進(jìn)培育龍頭企業(yè)，全區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展已見(jiàn)雛形，但受土地政策因素制約，食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模仍然小且分散，規(guī)?；?、集約化效應(yīng)不足，產(chǎn)業(yè)附加值不高。

2024年，西峰區(qū)將致力于完成生物菌棒加工廠二期擴(kuò)容，加快華蕈農(nóng)業(yè)130座數(shù)智化香菇生產(chǎn)大棚建設(shè)和司官寨村170座標(biāo)準(zhǔn)化香菇生產(chǎn)大棚建設(shè)，力爭(zhēng)全區(qū)年食用菌產(chǎn)量達(dá)到5400噸以上，產(chǎn)值突破1億元。

受食用菌生產(chǎn)主體規(guī)模小、沒(méi)有菌種研發(fā)企業(yè)和菌雜處理主體等因素的制約，此前第三方陣的菌菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對(duì)較弱。2024年，以后發(fā)先至、彎道超車(chē)為目標(biāo)，通過(guò)策略調(diào)整，第三方陣競(jìng)相發(fā)展、逆襲趕超的勢(shì)頭不容小覷。

以環(huán)縣為例，2024年，環(huán)縣將全力推進(jìn)集“菌種研發(fā)、菌棒制作、生產(chǎn)加工、包裝銷(xiāo)售”為一體的環(huán)縣智慧方艙食用菌工廠及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，該產(chǎn)業(yè)園計(jì)劃利用兩年時(shí)間，建成智能立體現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)食用菌生產(chǎn)工廠1處、雞樅菌智慧方艙90套（間）、秀珍菇智慧方艙162套（間），配套建設(shè)菌包培育車(chē)間、干料倉(cāng)庫(kù)、鍋爐房等設(shè)施。建成投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年產(chǎn)食用菌6500噸，產(chǎn)值達(dá)到2億元以上。

村干部正在觀察司官寨村食用菌基地菌棒出菇情況（央廣網(wǎng)發(fā) 毛娜娜 攝）

富民初心花式落地

今年春節(jié)前，西峰區(qū)后官寨鎮(zhèn)司官寨村的村民迎來(lái)了一件“喜事”——司官寨村2023年食用菌產(chǎn)業(yè)分紅大會(huì)召開(kāi)，82戶(hù)368名合作社成員喜分紅利73.6萬(wàn)元。

“我們利用‘三端三管’（企業(yè)管前端、群眾管中端、集體管末端）發(fā)展菌業(yè)，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是菌種研發(fā)、菌棒加工由企業(yè)負(fù)責(zé)，菌棚搭建、菌菇生產(chǎn)由群眾負(fù)責(zé)，產(chǎn)品銷(xiāo)售、廢舊處理由合作社負(fù)責(zé)。2023年生產(chǎn)香菇83萬(wàn)棒，實(shí)現(xiàn)年銷(xiāo)售收入900多萬(wàn)元，凈利潤(rùn)超300萬(wàn)元。”司官寨村黨總支書(shū)記高虎介紹，司官寨村按照市、區(qū)發(fā)展“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)的要求，趁著產(chǎn)權(quán)制度改革東風(fēng)，使“散兵游勇”式的農(nóng)民形成緊密的利益聯(lián)結(jié)體，籌資1800余萬(wàn)元，建成了占地92畝的食用菌（香菇）產(chǎn)業(yè)示范基地。通過(guò)“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”合作經(jīng)營(yíng)模式，引領(lǐng)群眾抱團(tuán)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。

西峰區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中心主任王寶軍介紹，除了后官寨鎮(zhèn)司官寨村的“三端三管”模式外，目前，通過(guò)政府建棚、企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)、農(nóng)戶(hù)返租種植的方式，慶陽(yáng)黑木耳菌種選育基地內(nèi)的35座教學(xué)示范大棚已被周邊農(nóng)戶(hù)租賃種植木耳。這種方式目的是讓更多的農(nóng)戶(hù)主動(dòng)了解、掌握食用菌種植技術(shù)，更好地融入到“三元雙向”的發(fā)展當(dāng)中。

工人正在甘農(nóng)蘑力食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈雙孢菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地采摘雙孢菇（央廣網(wǎng)記者 李紅軍 攝）

位于寧縣焦村鎮(zhèn)的甘農(nóng)蘑力食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈雙孢菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地總投資12億元，目前建成了3條生產(chǎn)線的36座愛(ài)爾蘭大棚，其中12座大棚已投入生產(chǎn)，年產(chǎn)有機(jī)雙孢菇7.7萬(wàn)噸。

“企業(yè)投資建棚，焦村鎮(zhèn)的村民也可以選擇來(lái)公司務(wù)工，36座愛(ài)爾蘭大棚全部投產(chǎn)后可以實(shí)現(xiàn)3000人穩(wěn)定就業(yè)。此外，村集體自己建設(shè)好的大棚也可以委托給公司經(jīng)營(yíng)。”甘農(nóng)蘑力（慶陽(yáng)）農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理姚亮說(shuō)。

焦村鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)王永杰說(shuō)，“由于農(nóng)戶(hù)自行建棚成本過(guò)高，今年焦村鎮(zhèn)長(zhǎng)官村、任村利用村集體獎(jiǎng)補(bǔ)資金分別啟動(dòng)建設(shè)12座愛(ài)爾蘭大棚，大棚建成后交由龍頭企業(yè)進(jìn)行管理，最終進(jìn)行村集體分紅獲益，預(yù)計(jì)年分紅收入在5萬(wàn)元以上?！?/p>

姚亮介紹，項(xiàng)目全部建成后，公司每年可消化農(nóng)業(yè)廢棄物小麥秸稈14萬(wàn)噸，雞糞便10噸，這些“廢料”可以制作食用菌基料28萬(wàn)噸。其中，14萬(wàn)噸基料公司自己消化，剩下的14萬(wàn)噸基料，會(huì)以低于市場(chǎng)價(jià)出售、蘑菇換基料、麥草換基料等多種方式提供給參與產(chǎn)業(yè)鏈蘑菇種植的農(nóng)戶(hù)或村集體。姚亮解釋說(shuō)：“讓農(nóng)戶(hù)能夠使用更好的基料種植，本質(zhì)上也是帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共同致富的一種方式?！?/p>

工人正在擺放菌袋（央廣網(wǎng)記者 李紅軍 攝）

政策矩陣強(qiáng)基固本

深挖優(yōu)勢(shì)、盤(pán)活資源，是慶陽(yáng)市“三元雙向”快速發(fā)展的基礎(chǔ)，而全域規(guī)劃、立體施策是加快其發(fā)展的不可或缺的“推手”。

早在2021年，慶陽(yáng)市積極構(gòu)建“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)格局，整市打造爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)，縣區(qū)因地制宜創(chuàng)建一批生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，打造“一區(qū)多園”循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展平臺(tái)，推動(dòng)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、菌業(yè)實(shí)現(xiàn)市域大循環(huán)。

“慶陽(yáng)市自發(fā)展‘三元雙向’循環(huán)農(nóng)業(yè)以來(lái)，食用菌產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，但幾乎所有生產(chǎn)用的菌種都是采購(gòu)自外地，外源菌種經(jīng)過(guò)冷藏運(yùn)輸后會(huì)出現(xiàn)退化和菌齡老化的問(wèn)題，我們成立研發(fā)機(jī)構(gòu)可以自主研發(fā)培育適合當(dāng)?shù)卦耘嗟暮镁N和新品種。”甘肅省慶陽(yáng)林業(yè)學(xué)校高級(jí)講師張瑋說(shuō)。

張瑋介紹，2023年，西峰區(qū)后官寨鎮(zhèn)司官寨村食用菌基地完成了自主研發(fā)培育液體菌種的首次接種。此次接種，是該基地菌種種源由固體轉(zhuǎn)為液體、外源轉(zhuǎn)為自給的迭代性實(shí)驗(yàn)。2024年，西峰區(qū)將組建一支國(guó)家省市食用菌體系專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，更好地協(xié)助群眾發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。

西峰區(qū)在食用菌產(chǎn)業(yè)的科技研發(fā)并非個(gè)例。在科技扶持方面，截至目前，慶陽(yáng)市建辦食用菌科技示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)4個(gè)、科技示范點(diǎn)15個(gè)，通過(guò)組建食用菌研學(xué)小組、加強(qiáng)技術(shù)人員培訓(xùn)培育、強(qiáng)化技術(shù)人員下沉服務(wù)，西峰區(qū)、慶城縣、華池縣、合水縣計(jì)劃每年各培訓(xùn)菇農(nóng)500人（次）以上，鎮(zhèn)原縣、寧縣、正寧縣、環(huán)縣計(jì)劃每年各培訓(xùn)菇農(nóng)300人（次）以上，以點(diǎn)帶面引領(lǐng)提升食用菌生產(chǎn)水平。

在獎(jiǎng)補(bǔ)政策方面，2023年，慶陽(yáng)市利用銜接推進(jìn)鄉(xiāng)村振興補(bǔ)助資金、財(cái)政支農(nóng)整合資金、對(duì)口幫扶資金，對(duì)經(jīng)營(yíng)主體在菌種研發(fā)、菌棒生產(chǎn)等方面給予補(bǔ)助，支持食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2024年，慶陽(yáng)市將以創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)為統(tǒng)攬，以構(gòu)建“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)格局為抓手，按照“全市一盤(pán)棋，一縣一特色”的發(fā)展思路優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，加快補(bǔ)齊菌種研發(fā)、科技支撐、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)和抱團(tuán)發(fā)展等環(huán)節(jié)短板弱項(xiàng)，突出產(chǎn)業(yè)比較效益和農(nóng)民增收效益，強(qiáng)化政策、機(jī)制和科技保障，大力推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)了解，慶陽(yáng)市將謀劃儲(chǔ)備一批“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，積極爭(zhēng)取中省資金支持，加大財(cái)政資金扶持力度，整合涉農(nóng)資金、有效銜接資金等，用于支持“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展；同時(shí)，持續(xù)落實(shí)1億元財(cái)政扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展貼息貸款政策，優(yōu)化貸款方式，簡(jiǎn)化操作流程，擴(kuò)大貸款規(guī)模，做到有資金需求的經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)貼盡貼。